Hola! Mi nombre es Rose Momberg. Crecí entre kuchen, tortas, mermeladas en conserva y berlines gracias a mi Oma y mi mamá. Estudié cocina  y pastelería y luego trabajé 2 años en repostería hasta que decidí irme a Canadá a trabajar para volver el 2011 y empezar mi propio negocio  cuando pocas personas conocían el fondant o las tortas decoradas.  

Tortas Momberg nació gracias a la necesidad de innovar en cuanto a sabores  y diseños de pasteles en Concepción. Crecimos rápidamente gracias al gran trabajo  y dedicación que le ponemos a nuestros productos y nos especializamos en tortas de novios. Al mismo tiempo descubrí otra pasión que es enseñar lo que he aprendido a lo largo de todo este tiempo. Todos los meses teníamos talleres de pastelería presenciales donde enseñábamos las mas ricas tortas,  kuchen y además te enseñábamos técnicas innovadoras de decoración. 

Por el momento, a raíz de la pandemia, tuve que cerrar momentáneamente la pastelería y re inventarme. Comencé a enseñar modalidad online... pero esto es lo mejor:  no son cursos eternos!! Te enseño todo lo que necesitas saber en videos cortos de no mas de 3-5 ó 10 minutos de cada producto. Son videos entretenidos y didácticos que no dejarás de ver hasta el final .  Vamos, atrévete y aprende conmigo!